佛手柑
这种水果神似八爪章鱼，名字听起来优雅，造型就见仁见智啦——各个果瓣优雅舒展，仿佛纤细的手指，但毕竟没见过哪位大佛的手有这么多手指啊！
佛手柑原产印度，成熟后心皮分离，每个果瓣会舒展开，如佛手张合，故而得名。远观时，其实也很像一朵菊花。不仅名字和外形吉祥，它还经常被当作吉祥的象征，在南方被供奉在寺庙里。
作为水果，佛手柑的外表和气味诱人，但切开后，你可能会非常失望：因为它基本没什么果肉，人们一般用它的果皮泡水喝，或者用蜂蜜、盐腌制后食用。
佛手柑带有天然清香，果实风干后气味也不会变淡，这是由于它的表皮中含有大量可挥发的柠檬烯，因此，佛手柑现在也经常被用来制作精油。
佛手柑有许多品种，分为开佛手、闭佛手和半开半闭佛手，姿态都非常妖娆，可以作为观赏植物。
猫儿屎
这种水果和上期介绍的木通为同一科，别怀疑，猫儿屎就是它的正式中文名。由于在我国神农架地区大量发现，还得了个神农架野香蕉的名字。
这种水果真是从内到外都透着恶心。除了“猫儿屎”这个大名，它还有个别名叫“死人手指”，因为从颜色到外形，乍看都神似腐烂肿胀的手指。
等剥开，你会发现更恶心的在里面！它的果肉就像一条透明的大蠕虫，晶莹半透明，隐隐约约透露出黑色的种子，仿佛下一秒就要爆浆。
如果鼓起勇气尝一尝，嗯，你会发现：呀，这恶心巴拉的东西，气味竟然非常香甜，比香蕉还软糯可口。
酸角
这家伙的外形奇特，黄褐色圆柱形，常如豆荚般弯曲。外壳硬脆，褐色的果肉黏黏腻腻，质地比较接近桂圆肉，薄薄一层包裹在核上。
它发源于非洲，经印度传入中国，是云南等地的特产，在当地非常受欢迎。剥皮后可以直接当零食，也可以制作蜜饯、酱菜、饮料或者调味料，较常见的是制成酸角糕。
酸角，顾名思义，它的味道偏酸。酸角的酸味来源于一种名为酒石酸的物质，其味较温和，不太有刺激性。酸角还有一些改良品种，比如甜角、酸甜角，口味也如其名，比酸角要更加酸甜适口一些。甜角果实更圆更饱满，而酸角稍扁。
苹婆
它的名字和我们非常熟悉的水果——苹果很像，但毫无亲缘关系。苹婆有个别名叫“凤眼果”，它的果实有四五个分果，外壳为红色，里面露出如漆黑眼珠一般的种子，跟上期介绍的瓜拉纳差不多，放眼望去也是一双双“血红大眼”。
接下来问题来了，苹婆应该怎么吃呢？答案就藏在“眼珠”的部分里，可以煨烤，口感如栗子，不过略微多汁；也可以水煮后，去掉黑色外皮直接食用；还可以蒸制甚至红烧。
苹婆原本分布在我国南方，北方人可能较少听说。近年来，南方种植也越来越少，能见到的小伙伴可以说是非常幸运了。
佩普基诺
西瓜是人们夏天的“爱宠”，但这么小的西瓜你见过吗？由于体态娇小，佩普基诺别名又叫“拇指西瓜”，然后它并不是真的西瓜，而是葫芦科马（báo）儿属植物。模样迷你，价格却一点也不可爱。
佩普基诺通常只有2~3厘米大，颜色与普通西瓜没有什么区别，表皮光滑，连墨绿色条纹都一模一样。不过，切开后，你就会发现它的果肉大有乾坤：竟然是黄瓜一样的青绿色，连质地也与黄瓜瓤很接近。
拇指西瓜可以直接食用，一口一个，口感爽脆酸甜。它能种在花盆里，你想不想试试在自己的阳台开展一下“农家乐”呢？
枳椇
这又是一种让人不敢下口的食物，枳（zhǐ）椇（jǔ）的果实呈棕褐色，曲里拐弯，疙疙瘩瘩，有点像木乃伊的关节，又像一节节干枯的树枝。别名又叫“拐枣”、“鸡爪子”，可不要与“沙拐枣”这种固沙植物搞混了哦！
枳椇可食用的部分并非果实，而是果序轴，生长在果序轴末端的部分才是真正的果实，成熟时为暗褐色。每逢果期，拐枣的果序轴会储藏大量糖分，经霜后味道更甜。
枳椇可以生吃，味道多浆甘甜，口感略涩，还能煮汤喝。因糖分含量高，甚至可以拿来熬糖，其木材能用于制作家具或当建筑材料。
刺角瓜
刺角瓜的果皮呈金黄色，凹凸不平，比较坚硬，还长有小刺，看上去可以拿来当武器，不过实际上它的刺并不怎么扎人。
原产于非洲，生长在干燥的环境中，可以为当地居民提供水和维生素。为什么生长在干燥地区，果肉还能这么“水灵灵”呢？主要是因为它的根系非常发达，能直接伸至地下含水层吸收水分。
它的肉质青黄色，凝胶状，像黄瓜一样有很多籽，口味清淡多汁。食用方法多样，你可以清洗去皮，然后切成块吃；也能直接对半切开，用勺子挖着吃；还可以切开顶部插入吸管后直接吸食，口感正如“可以吸的果冻”；甚至还能与蜂蜜搭配制作饮品，或者加入调味酱中拌沙拉。
刺角瓜价格偏高，口感也并不出众。由于颜色鲜艳，造型独特，保质期又很长，经常被用作装饰水果。
海椰子
海椰子与椰子同属棕榈科，果实看上去像两个椰子黏在了一起，所以还有个别名叫“复椰子”。海椰子是目前世界上已知的最大的果子和种子，大概也是世界上最污的果子。
扒开它的外皮后，你看见的就是海椰子的种子，也正是海椰子可以食用的部分，看上去很像人的臀部，切开后更绝，就像一对肾脏，外表和内涵都特别引人往污处想。
海椰子主要分布在风光秀丽的塞舌尔群岛，是塞舌尔的国宝。它的用途非常广泛，香甜的果汁和种仁可以食用，外壳经过雕刻，则可以制作成艺术装饰品，深受游客喜爱。
蛋黄果
外观看上去好像没什么特别，不过一旦切开，你一定会忍不住怀疑这难道真的不是果壳里面塞了鸡蛋黄吗？
蛋黄果的果肉为橙黄色，看上去就像煮熟的鸡蛋黄。水分很少，淀粉含量高，吃上去也是很粉很面的，确实有些像鸡蛋黄的质感，吃得太多会觉得噎。味道比较淡，略有甜味。
蛋黄果为热带水果，多在我国南方种植。经常有人把蛋黄果与鸡蛋果弄混，鸡蛋果其实是百香果的别称。与蛋黄果不同，百香果果汁丰富，有“果汁之王”之称，味道也是典型的酸甜水果味。
仙人掌果
仙人掌一直是懒人养盆栽的首选，生命力极其顽强，适合放养。大家知不知道仙人掌其实是可以吃的呢？如果你现在就感到惊讶，那可就为时尚早了！仙人掌还能开花结果呢，而且仙人掌果也可以吃哦！
和仙人掌一样，仙人掌果浑身也布满尖刺，有的刺很粗大，有的尖细。仙人掌果颜色鲜艳，不同品种的果实外皮会呈现紫色、蓝色、绿色、黄色、橙色、红色等不同色彩，果肉的颜色也随之各异。
仙人掌果去皮后可以直接食用，果肉口感酸甜清淡，也经常被用来制作果干、果酱或者蜜饯。要注意的是，处理时，一定要去掉所有尖刺，特别是尾部的硬刺。建议戴上手套，以防扎伤。
作者：折耳根