油棕的特性与栽培技术 [复制链接]

油棕的特性与栽培技术

一、经济价值：油棕又名油椰子，是我国引种栽培的一种木本油料植物。其果肉和种仁的含油量均达50-60%单株油棕年产油约10-15公斤，每亩地以栽植15-18株计，每亩平均年产油量达10-公斤以上。在非洲、印度尼西亚、马来亚等地高产油棕，每亩年产油过公斤。它比椰子、花生、大豆的单位面积产油量都高，故有“世界油王”之称。油棕寿命长，通常收获年限约为30-40年以上。从油棕果实榨出的油叫棕油，用种仁榨出的油叫棕仁油。两者油质均佳，味香，精炼后都是优良食用油，亦适于制人造奶油或乳酪，也可用来制造香皂、蜡烛、润滑油和内燃机燃料。棕油还可做钢板镀锡和冷轧钢材的辅助剂、防锈剂等。此外，油棕副产品尚多，榨油后的棕仁麸，为家畜上等饲料；内果皮（核壳）质坚致密，可制优质活性炭，为工业上脱色剂、防毒剂及铺路材料；未熟花序的液汁可酿酒、制糖和饮料；棕叶可编绳索、提包、篮子等；剥离果实的果穗可制造牛皮纸、提取钾碱及作肥料。

二、分布和品种：油棕原产于热带非洲，我国海南岛早在年就已开始引种，现在广东、广西、福建、云南等省（区）的热带、亚热带地区均有栽种，且可正常开花结实。关于油棕品种一般分为厚核壳型和薄核壳型。不同品种其含油量差异很大。从印度尼西亚苏门答腊岛东海岸所培育的油棕品种，主要根据成熟期果实形态而分类，大体有以下五种：厚壳种或称刚果种：果实特征是内果皮很厚，占果实重量50%以上，中果皮薄，产油量低。杜拉种或称得利种：中果皮厚，棕油和棕仁油含量高，遗传性较稳定，是印度尼酉亚和马来西亚栽培最广的品种。我国海南岛引种裁培的多为该品种。薄壳种或称利索布种：虽然中果皮占果实60%，内果皮薄，但遗传性不稳定，因此该品种繁殖不多。无壳种：内果皮退化为一层纤维素构成的韧皮，中果皮占果实比重的99%，含油量为果实重量的54-58%，但遗传性不稳定。若能控制其优良特性，则为理想品种。重套种：中果皮上长出六块不育果片套，套里含油分，内果皮较厚，种仁小。比例是果片套占50%，中果皮34%，内果皮11.5%，种仁4.5%此品种遗传性不稳定，如果能将特性加以控制，则是高产优良品种。

三、油棕特性：油棕属棕榈科常绿乔木，高4-10米。叶大，顶生，羽状分裂，长3-4米；裂片50—60对，线状披针形；叶柄边缘有刺。肉穗花序，从叶腋内抽出，花序一般仅具雄花或雌花，但偶有雌雄同生的混合花序出现，这种混生花序发育不及单性花好。果实聚合成稠密的果束，每一个果内有种子一粒。外果皮肉质，含油分，纤维状，内果皮坚硬，顶端有胚孔三个，内果皮里面为核仁，富含油脂。油棕是一种热带经济作物，其生长发育要求有较高气温、充沛雨量和充足光照。一般年平均温度在22以上，年雨量-毫米以上，海拔高度在米以下为宜，最高不超过海拔米。对土壤要求是土层深厚、表土疏松、心土轻粘，以排水良好的沙壤土，生长最好；壤土次之；重粘土、泥炭土和砾质土都不宜栽培。油棕一般种植后3—4年开始结实，10-30年生为结实盛期，30年以后结果数量逐渐减少。

四、栽培技术：

1、采种：雌花授粉后，的经5-6个月，果实即达成熟。当果实向阳部分变为橙红色，背阴部分呈黄色时，即已成熟，应及时采收。

2、种子催芽：油棕种子有坚硬木质的外壳，不易吸湿。一般在播后3-6个月才能发芽。因此，催芽非常重要，其方法是：选取健壮饱满的种子，置草木灰中摩擦脱脂，并用40-45度温水浸种5—6日，以增进种子吸水力，利于种胚萌动，再用1%硫酸浸种2-3日，取出用清水洗净后，条播于温床中催芽，床温保持35-38度，土壤湿润疏松，覆土以盖满种子为度。约15天左右就可发芽。

3、育苗：待幼苗长出2-3片真叶时，即可选择阴雨天移植于圃地，苗距30-40厘米。冬季遇寒流低温，应注意防冻害。移苗后，待长出新叶，可施稀薄粪水，以后每隔1、2个月进行1次除草、松土和追肥。1年生苗平均高达80厘米以上，地径1.5厘米以上便可定植。

4、定植：定植前应选好适宜造林地，细致整地，开好排水沟、道路网，并依地形定穴、掘穴、定植。定穴时株行距一般保持69米，每亩定植13株左右。穴大小一般深40—60厘米，施足有机质基肥及适量过磷酸钙。定植季节在雨季最好，如遇干旱天气，需适当淋水或临时遮荫。

5、抚育：油棕定植后2-3年，可结合林粮间作进行中耕除草。油棕在幼龄时，对氮肥反应敏感，结果时则需要大量的磷、钾肥和适量的氮肥。旱季，有条件时可适当进行灌溉。

6、人工辅助授粉：油棕为异花授粉植物，同株树上的雌雄花序开放时间不同，自然授粉率较低。据试验，人工辅助授粉比自然授粉的果实产量可增加30%在幼龄期增产率尤大。其方法是：晴天时将盛开的雄花穗割下，用纸承接，置阳光下曝晒1—2小时，然后轻轻震落花粉粒，并收集放在有干燥剂的玻璃皿中，以待授粉之用。授粉的最适期是在雌花盛开的第2-3天，柱头显露红线后，应及时授粉，此时授粉率为高。若待雌花柱头转变成紫色时，则已失去受精能力。授粉时用花粉喷粉器或新毛笔将花粉撒布在柱头上。

五、病虫害防治：病害主要有茎腐病、芽腐病、冠腐病、果房萎缩病等，其中尤以茎腐病为严重，防治方法，可在叶柄切口处涂柏油等防腐剂，并尽量避免损伤树身。虫害有红斑象鼻、黑犀和白蚁。此外，兽害还有野鼠、山猪和豪猪等，也要注意防治。