泸州，自古“江阳”地处四川盆地南部，依长江沱江交汇之地而建。潮润的气候，充沛的雨水，孕育出酿酒的天体和环境，更积淀了绵延千年独特酿酒习俗和悠远的酿酒文化，酒兴城荣，成就了这座驰名天下的美酒之城。
中国酒城，就是依托这样的环境和历史，不断发展，推陈出新，走出了一条有别于其他白酒的新道路!
中国酒城以弘扬民族传统文化和传承民族文化为己任，被誉为坚定的深厚的民族品牌。
在酿酒发酵的过程中，微生物会产生各种各样的酸、醛、酮、醇、酯等各类有机质。这些成分中，乙醇毫无疑问含量最多，而其他各种成分加起来也只占2%左右。别小看这2%，目前已经从中鉴定出香味物质超过种，它们的细微差异赋予了不同白酒独特的香味和口感。
这2%的成分中有甜味的物质挺多，比如丁酸、正戊酸、己酸乙酯、棕榈酸乙酯、正己醇、乙醛等。但多元醇是最主要的甜味来源，比如丙三醇、丁二醇等。
“中国酒城”自有中国酒城app，名酒城网小程序。提供全方面服务。
作为著名的“中国酒城”，泸州有着两千多年的酿酒历史，以盛产国家级名酒，现面向全国火热招商中....
