白癜风治得好吗 http://m.39.net/news/a_6288655.html根据《食品安全法》《新食品原料安全性审查管理办法》，经审评机构组织专家审查通过，现对原卫生部年第12号公告中共轭亚油酸、共轭亚油酸甘油酯和原卫生部年第18号公告中甘油二酯油的质量要求等内容进行修订。
特此公告。
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附件：共轭亚油酸、共轭亚油酸甘油酯、甘油二酯油
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?国家卫生健康委
年8月3日
附件
共轭亚油酸、共轭亚油酸甘油酯、
甘油二酯油
一、共轭亚油酸
中文名称
共轭亚油酸
英文名称
ConjugatedLinoleicAcid
主要成分
共轭亚油酸C18:2（主要为9c,11t和10t,12c异构体）
基本信息
来源：红花籽油
主要成分的结构式：9c,11t
10t,12c
（c顺式结构，t反式结构）
分子式：C18H32O2
分子量：.44
生产工艺简述
以食品级的红花籽油为原料，通过共轭化反应将其中的亚油酸转化成共轭亚油酸。
食用量
＜6克/天
质量要求
性状
无色至淡黄色清澈、透明油状液体
共轭亚油酸含量
-mg/g（w/w）
共轭亚油酸C18:29c,11t和10t,12c异构体
78%-84%（气相，面积百分比）
油酸C18:19c
10%-20%（气相，面积百分比）
棕榈酸C16:0
＜4%（气相，面积百分比）
硬脂酸C18:0
＜4%（气相，面积百分比）
亚油酸C18:29c,12c
＜3%（气相，面积百分比）
共轭亚油酸异构体的组成
共轭亚油酸C18:29c,11t异构体
37.5%-42.0%（气相，面积百分比）
共轭亚油酸C18:t,12c异构体
37.5%-42.0%（气相，面积百分比）
共轭亚油酸C18:29c,11c和10c,12c异构体
0-3.0%（气相，面积百分比）
共轭亚油酸C18:29t,11t和10t,12t异构体
＜1%（气相，面积百分比）
其他需要说明的情况
使用范围：1.直接食用。2.脂肪、食用油和乳化脂肪制品，但不包括婴幼儿食品。
二、共轭亚油酸甘油酯
中文名称
共轭亚油酸甘油酯
英文名称
ConjugatedLinoleicAcidGlycerides
主要成分
共轭亚油酸甘油三酯
基本信息
来源：红花籽油
主要成分的结构式：
（其中R是共轭亚油酸C18:29c,11t或10t,12c异构体，c顺式结构，t反式结构）
生产工艺简述
以食品级的红花籽油为原料，通过共轭化反应将其中的亚油酸转化成共轭亚油酸。然后以食品级脂肪酶为催化剂，将共轭亚油酸脂肪酸与甘油进行酯化，生成共轭亚油酸甘油酯。
食用量
＜6克/天
质量要求
性状
无色至淡黄色清澈、透明油状液体
共轭亚油酸甘油三酯含量
77%-83%
共轭亚油酸甘油二酯含量
17%-23%
共轭亚油酸单甘酯含量
＜1%
脂肪酸组成
共轭亚油酸含量
-mg/g（w/w）
共轭亚油酸C18:29c,11t和10t,12c异构体
78%-84%（气相，面积百分比）
油酸C18:19c
10%-20%（气相，面积百分比）
棕榈酸C16:0
＜4%（气相，面积百分比）
硬脂酸C18:0
＜4%（气相，面积百分比）
亚油酸C18:29c,12c
＜3%（气相，面积百分比）
共轭亚油酸异构体的组成
共轭亚油酸C18:29c,11t异构体
37.5%-42.0%（气相，面积百分比）
共轭亚油酸C18:t,12c异构体
37.5%-42.0%（气相，面积百分比）
共轭亚油酸C18:29c,11c和10c,12c异构体
0-3.0%（气相，面积百分比）
共轭亚油酸C18:29t,11t和10t,12t异构体
＜1%（气相，面积百分比）
其他需要说明的情况
使用范围：1.直接食用。2.乳及乳制品（纯乳除外）；脂肪、食用油和乳化脂肪制品；饮料类；冷冻饮品；可可制品、巧克力和巧克力制品以及糖果；杂粮粉及其制品；即食谷物、焙烤食品、咖啡，但不包括婴幼儿食品。
三、甘油二酯油
中文名称
甘油二酯油
英文名称
DiacylglycerolOil
主要成分
甘油二酯
基本信息
来源：大豆油、菜籽油、花生油、玉米油
主要成分结构式：
1,2-甘油二酯1,3-甘油二酯
（其中COR、COR’为饱和或不饱和脂肪酰基）
生产工艺简述
以大豆油、菜籽油等为原料，以脂肪酶制剂、水、甘油等为主要辅料，通过脂肪酶催化，经蒸馏分离、脱色、脱臭等工艺而制成。
食用量
≤30克/天
质量要求
性状
透明状液体
甘油二酯含量
≥40%
甘油三酯含量
≤58%
单甘酯含量
≤1.5%
游离脂肪酸含量
≤0.5%
其他需要说明的情况
使用范围不包括婴幼儿食品。
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