棕榈油是什么油
棕榈油是一种热带木本植物油,是目前世界上生产量、消费量和国际贸易量最大的植物油品种,与大豆油、菜籽油并称为“世界三大植物油”,拥有超过五千年的食用历史。
棕榈油由油棕树上的棕榈果压榨而成,果肉和果仁分别产出棕榈油和棕榈仁油,传统概念上所言的棕榈油只包含前者。棕榈油经过精炼分提,可以得到不同熔点的产品,分别在餐饮业、食品工业和油脂化工业拥有广泛的用途。
东南亚和非洲作为棕榈油的主要出产区，产量约占世界棕榈油总产量的85%以上，马来西亚是世界上最大的棕榈油生产国和出口国。
棕榈油的特点
棕榈油在常温下呈半固态，含50%的饱和脂肪酸，40%的单不饱和脂肪酸；10%的多不饱和脂肪酸，和其它所有植物食用油一样，棕榈油本身不含有胆固醇。
棕榈油在世界上被广泛用于食品烹饪和食品制造业，与其它食用油脂相比，棕榈油稳定性较好，不容易发生氧化变质，烟点高，且成本低廉，所以在煎炸、烧烤食物方面表现出更大的优势。
我国由于受气候等自然条件限制，油棕生产发展缓慢，所以棕榈油产业基本依靠进口，中国已成为马来西亚棕榈油最大进口国。从马棕榈局（MPOB）发布的5月供需报告来看，年5月马来西亚棕榈油产量万吨，环比增长1.3%，同比增长9.58%；年5月马棕油出口万吨，环比增长3.67%，同比增长32.56%。
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DUPONTLEOSKENTERPRISESSDNBHD（金義利棕油廠），成立于上个世纪80年代，经营天然棕榈油加工及相关产品进出口贸易等业务。公司在马来西亚雪兰莪州等多地有棕榈果采摘团队和基地，在森美兰州另有一家棕榈油加工厂。
多年来，公司致力于通过严谨规划、严格流程化和科学管理来不断提升产品质量和服务，以满足客户的需求。公司具备先进的棕榈油生产技术及加工设备，聘请大批经验丰富的行业内顶尖技师为产品生产把关。从年起，公司还构建了棕榈油运输系统，配置了运输车辆及车队，更高效快速的把成品油运输客户手中。
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