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好吃的浆果,竟让一种棕榈树走向濒危如何 [复制链接]

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巴西的大西洋森林(AtlanticForest),是世界上单位面积树木最多的地方,从生物多样性观点来说,也是世界上野生动植物最丰富的地区。那里,有一种曾经广泛分布的棕榈树,名叫朱萨拉棕榈树(Juara,拉丁学名:EuterpeedulisMartius),近几百年来走向了濒临灭绝之路。

为什么呢?我们来看一下背景。

大西洋森林,是一片郁郁葱葱的热带森林,沿巴西海岸线绵延多英里,内陆延伸至巴拉圭和阿根廷,曾覆盖巴西陆地面积的12%。但在16世纪,葡萄牙殖民者开始用甘蔗取代森林,后来又开始种植咖啡园。从那时起,农业和城市扩张加速了森林砍伐,而今天,原始森林只剩下7%。

棕榈树不仅受到森林砍伐的威胁、栖息地的丧失,而且还受到“自身美味”的威胁。

因为,这种树的棕榈心——树干——上面长着一种柔软可爱的水果:朱萨拉浆果(英文名字叫做juaraberry)。

这种浆果可以来自不同的树,其中有一种就是本文的主角——朱萨拉棕榈树。它是一种南美本土棕榈树,也是大西洋森林的象征。众所周知,它生产的水果除了美味之外,还含有比传统草莓更多的抗氧化剂。不幸的是,这棵树面临灭绝的危险。

因为,对很多人来说,朱萨拉浆果是一种非常营养丰富的美味!这种浆果富含能量密度高的脂肪酸和多酚形式的抗氧化剂,是被冠以“超级食品”(superfood)的美味佳肴,近年来受到世界各国的广泛

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