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印度地处南亚次大陆，气候温热潮湿，物种多样性强，由此产生了繁多的食材种类和丰富的饮食文化。既有玛莎拉鸡这样的经典名菜，同时也有各种稀奇古怪的小吃。
近期在印度街头的路边摊上，出现了一种“奇葩”的水果，印度人称为“Ramkandmool”，翻译成中文叫作“根菜”。它的吃法很简单，用刀片成薄薄一片，再切成小片，上面撒上白糖或盐，挤上几滴柠檬汁，然后就可以吃了。
这种“大萝卜”有一定的水分，吃起来比较爽口，但是纤维也比较粗，口感有点像比较老的白萝卜。味道主要靠调味料和柠檬汁，可甜可咸。应该说这样一款水果还是很适合炎热的印度，人们水分流失快，吃这种水果在解馋之余还能补充水分。而且它的价格相当便宜，一份只卖5卢比（约合4毛人民币），得到了众多食客的青睐。
要说这“大萝卜”最大的特点，就是“大”了，这是它加工时的场景，它的直径足足有一个水桶粗，高度可达半人高。
比摊主小哥的腰还粗这样巨大的体型让很多网友感到好奇，这到底是什么样的水果？毕竟萝卜也没有这么大的。有记者采访了售卖“大萝卜”的摊贩，但大多数人都对此讳莫如深，只是说他们也是从别那里拿到加工好的货，自己只需要切片售卖就行了。
片这么薄一片，一根可以卖半年于是记者走访了好几个农贸市场，终于找到了根菜的批发商，原来这种像大萝卜的“水果”并不是果实，而是一种棕榈树的树干。批发商把树干砍下，去掉枝丫和表皮，再把外部涂上胡萝卜的颜色，这样一条大根菜就制作完成了。
棕榈树：没想到我成水果了这种“水果”，你愿意尝试吗？