TUhjnbcbe - 2023/10/31 8:33:00
导读：动物油脂摄入过多，会使甘油三酯和胆固醇水平升高，导致高脂血。目前大部分家庭纷纷选择采用植物油代替动物油作为日常膳食的食用油，血脂升高的几率大幅度降低。高脂血就是指的血里面的脂肪过多，是与生活方式密切相关的问题，是成人非常常见的一种慢性发展问题，往往伴有多种心血管情况的发生。引起高脂血的原因与饮食有很大关系，发现血脂增高之后，主要是通过调整饮食调整血脂。棕榈油你了解吗？棕榈油也是植物油的一种，而网上一直有流传着许多关于”食用棕榈油可降低血脂“的说法，真相到底如何？棕榈油是一种什么油？棕榈油又称棕油、棕皮油，主要是由棕榈果的果肉压榨而成。棕榈油的原产地在非洲，现以及马来西亚、印度尼西亚等东南亚国家。棕榈油中的营养成分较丰富，含有维生素E、类胡萝卜素、多酚等多种营养和功能性成分。同时棕榈油中与血脂相关的不饱和脂肪酸和饱和脂肪酸比例较为接近，其中饱和脂肪酸为棕榈酸（含量约44%），不饱和脂肪酸为油酸（含量约39%），这两种成分是棕榈油中含量最多的脂肪酸，其余还有含量较低硬脂酸、亚油酸、亚麻酸等。棕榈油真的能降血脂吗？上世纪90年代研究发现，单纯以棕榈油代替70%的膳食脂肪，对血脂正常的健康男性进行测试，结果发现以”棕榈油”作为主要膳食食用油并不会改变人体血清总胆固醇、高密度脂蛋白和甘油三酯水平，仅降低了10%的血清脂蛋白a和9%的血清低密度脂蛋白。另一项研究表明，棕榈油与橄榄油相比，还会轻微升高人体血脂水平。由此可见，棕榈油能降低血脂的效果其实并不明显，甚至不如橄榄油。高脂血如何调理？调理高脂血，可以从饮食、运动、生活方式方面进行调理。高脂血症的饮食治疗是通过控制饮食的方法，在保持理想体重的同时，降低血浆中的LDL-胆固醇水平。适量体育运动不但可以增强心肺功能、改善胰岛素抵抗和葡萄糖耐量，而且还可减轻体重、降低胆固醇水平。提示：棕榈油能否降低血脂，需要更多高质量的研究证据去证明，但只要在正确、合理使用的情况下，棕榈油也是一种健康的食用植物油。有高脂血问题的人，日常生活中应食用低脂肪、低胆固醇、低热量饮食、减少煎炸、烧烤、肥肉、动物内脏、蛋黄等食物的摄入，适当限制盐的摄入量，每天低于五克；食用油应以植物油为主，每人每天用量以25～30g为宜。要戒烟戒酒，可以多食用海鱼，海鱼中含有大量高级不饱和脂肪酸，有助于降低胆固醇。可以多食用青菜，黄瓜，芹菜、海带、黑木耳等新鲜蔬菜，可以多吃一些水果，比如梨子、柚子、猕猴桃等。更多阅读：为什么会有腋臭？千万当心！分享3个方法“去”狐臭中暑就是低血糖吗？搞混后果相当严重，一文教你快速辨别哪些人不适合艾叶泡脚？“燕麦片”吃到肚子里后会膨化，饱腹感十足，减肥人士还适合吃吗