棕榈油是大连商品交易所发行的，每一手是10吨；最小的变动价位是2元/吨；交易代码是P；最低交易保证金是合约总价值的8%
棕榈油的优点是有两方面：首先是含饱和脂肪酸比较多，稳定性好，不易氧化变质；其次是含有丰富的营养物质；目前已经成为我国仅次于豆油的第二大植物油消费品种
棕榈油价格影响的因素
供给因素：全球最大的供应地是在东南亚地区
需求因素:人口因素也会影响到棕榈油的需求
相关替代品因素
天气因素：东南亚地区的天气原因
原油价格因素
汇率因素
5.8日刚发布棕榈油的价格基准上升元/吨，进一步期货的价格还需要看后续的走势