我们经常会听说病从口入的道理，其实饮食健康了，也可以治疗很多的疾病，比如说生活中的一些小疾病，就可以通过食疗的方法去感受它们。
日常生活中人们难免会生病，轻则感冒、咳嗽，重则癌症。对于常见的一些身体疾患，很多人最常问的一个问题就是“我吃什么好？”的确，除了药物，身体虚弱时，吃的食物特别重要，因为吃对才能帮助身体更快复原。那生病时吃哪些食物对身体有益呢？今天给大家介绍的这些饮食的方法，大家可以记下来，治百病的食疗偏方，总有一个适合你的。
要想血管健康，远离3类“添堵元凶”须知血管之所以会被堵塞，主要是血液中的脂类物质过多所致，而在脂类物质中，又以胆固醇和甘油三酯的“凶名”最为突出，例如胆固醇，其正是使人出现动脉粥样硬化的主要导火索，但在胆固醇中，也有好坏之别，其中好胆固醇，也即“高密度脂蛋白胆固醇”，这种的好胆固醇可以清理附着在血管的游离胆固醇，以使人出现心脑血管疾病的风险大大下降。
但坏胆固醇，也即“低密度脂蛋白胆固醇”，却会趁着身体血管内皮受损以后，附着于动脉壁左右，进而使血管内壁处的坏物质越来越多，最终使我们的血管变得日益狭窄。所以在胆固醇这块，我们要尽量地在生活中去分辨好坏，以使坏胆固醇在我们体内越来越少，好胆固醇则越来越多。
至于如何办到这件事，便就要知晓这好坏胆固醇究竟从何而来，先说好胆固醇，它主要由我们人体所合成，其次则是从食物中获取，至于坏胆固醇，其大多来自对健康极为不利的食物中，因此要想体内的好胆固醇多起来，我们首先就要通过调整饮食结构，来让“好升坏降。
因此像以下3类容易使我们血管受堵的食物，在一日三餐之中，大家切记定要不时防范，切勿使它们轻易入口。
第一类：高脂食物
在3类决定血脂多少的因素中，首先绕不开的便是高脂肪食物，而从高脂肪食物的分类中，我们可知它可分为饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸及多不饱和脂肪酸这三大类；其中主要会使人血管受堵的类别，主要是饱和脂肪酸。
而食物中含较多饱和脂肪酸的存在主要由猪牛羊肉、加工肉、动物油脂、加工奶制品（如黄油）、植物油及人造油脂食物所构成；这类食物的长期、大量摄入，主要会让血液的凝固时间缩短，最终使血栓更易形成。
所以，对于猪牛羊肉及其所出油脂，大家应以“度”为好，且更不应多吃由人造、植物油脂所制成的食物，譬如椰子油、棕榈油及其加工食品等。
第二类：含反式脂肪类食物
在提到反式脂肪之前，这里先说一下由世卫组织所公布的一则调研报告，在这则报告中显示，全球每年会约有五十万人，间接或直接因为摄入过多反式脂肪酸，而突发心脑血管疾病，最终殒命。
就因为反式脂肪酸如此巨大的危害，所以早在年，世卫组织就呼吁全球，应逐步停止在食品工业生产中加入反式脂肪酸，并争取在年，也就是今年在全球范围内彻底禁用人造反式脂肪酸。
显然从上可知，同普通脂肪酸比起来，反式脂肪酸的危害无疑更为巨大，因此在食物中区分出它，便显得尤为要紧，而在我们的食物体系中，反式脂肪主要有两个来源，一是来自牛羊肉及其所产的奶制品中，但是在这类天然食物中，反式脂肪的含量往往不会过高，因而对于人的影响也不过甚微而已。
其二则是在生产中加入了氢化油脂的食品，这类食品尤以油炸食品、烘焙食品为多；且在日常情况下，倘若你在食品的配料表中发现了人工黄油、人造奶油、人造植物黄油、食用氢化油、起酥油、植脂末、氢化植物油、氢化油、奶精等字样，就基本可以断定其添加了人造反式脂肪。
最后需要注意的是，根据我国《预包装食品营养标签通则》的规定可知，我国食品生产中的零反式脂肪，有时不一定等同完全不含反式脂肪，因为规定中明确记录在克食品中，只要反式脂肪酸含量低于0.3克，就可以标示为“0”。
第三类：高胆固醇食物
说起高胆固醇食物，其主要由动物内脏（尤其是肝和脑）、海产干货、鲜虾蟹贝、蛋制品及奶制品等所组成，因此对于存在有血液高胆固醇含量的人群来说，应尽量减少摄入。但减少并不意味着百分百绝不入口，因为存在于这些食物中的坏胆固醇，也得在我们体内积累到一定量时，才会对身体健康造成风险，故而坏胆固醇的问题，其实本质上是摄入量是多是少的问题
譬如以蛋黄为例，虽然蛋黄中的胆固醇含量相当之高，一枚下肚就可完成成人一天所需，但多吃几枚也并不意味着会对身体造成极大的风险隐患，因为鸡蛋黄虽然胆固醇含量高，但是其中也富含大量对新城代谢起着优化作用的卵磷脂，同时卵磷脂的摄入，还可以净化血液中的胆固醇总量，进而以避免心脑血管类问题的产生。
所以对于正常人来说，一天偶尔吃上两三枚鸡蛋并不会对总的健康造成风险，至于对于应改善心脑血管健康目标的人群来讲，每日半个便应已是极限。
接着在好坏胆固醇这块儿，需要再提的一点是，还有一种名为“植物甾醇”的物质，虽然其从结构上看，和一般胆固醇并无差别，但相较后者，植物甾醇不仅能够减少胆固醇对身体的影响，并且还能使血液中的胆固醇含量得到相应的调整，且依照实验室数据可知，只要我们能每天摄入到2克左右的植物甾醇，文明嗯体内的胆固醇含量就会保持更低、更稳定的水平。
那么，在生活中我们又该如何正确摄入到植物甾醇呢？其实这也不难，植物甾醇顾名思义也就知道，这种营养物质的主要来源是植物，其中如菌菇类中，便大多含有麦角甾醇；花生、荠菜则富含β-谷甾醇；而豆类中尤其是黑豆则富含豆甾醇等。
护血管、降血脂5大食物日常生活中又有哪些护血管的食物呢？给大家总结了5个平常家里就有的，也有自己在家就可以做的。每天吃点它，让你的血管安全过冬天！
1、洋葱
洋葱物美价廉，不仅被称为天然的“心脏支架”，还有着“蔬菜皇后”的美誉。
洋葱中含有多种硫化物，有助于扩张血管，降血压、预防血栓和动脉硬化；
洋葱也是目前唯一含有前列腺素A的植物，可以软化血管，保持血管弹性；
洋葱中还含有槲皮素，能减少血管中的脂质，降低血管紧张度，所以有一定清洁血管的作用。
2、黑豆富含血管清道夫！
豆类中含有豆甾醇，尤其是黑豆中，含量非常丰富，建议经常吃一些。
黑豆一直被视为药食两用的佳品，其蛋白质含量是肉类的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍，还能提供粗纤维、不饱和脂肪酸等。
除此之外，黑豆皮中所含有的花青素、维生素E对女性也十分有益。二者都属于有效的抗氧化物质，能够帮助人们减少皱纹、延缓衰老。《五十二病方》其中就有关于醋豆之记载，载：“黑豆煮醋，滋胃肾，小便癃闭。”
主料：黑豆、醋适量。
做法比较简单：
1.干净的黑皮绿心黑豆，平底锅炒到七成熟，感觉黑豆皮爆裂，有豆香即可。
2.捞出，放入干净容器（玻璃最好，避免腐蚀），泡醋（天然陈醋最好）。比例不拘，淹没黑豆。（中途查看，黑豆吸醋过多，可加醋补充）
3.如果觉得口感过酸，还可以加一些蜂蜜调味。
4.密封保存，7天之后，黑豆饱吸陈醋，莹莹有光泽。打开盖子，浓郁豆香扑面而来，就可以开动了。
当零食，随餐，啥时候吃都可以。每天10~20粒。
黑豆清洗后，一定要小火，不然炒制的时候很容易糊锅。
泡好的豆子，被贪吃的同事用来炒菜！一点也不黑暗，非常好吃！平时黑豆炒菜并不多，这一盘下去，食疗补肾就靠它了，可荤可素，贼好吃。
黑豆泡醋有两种方法：完全蒸熟泡醋，口感好，但是营养容易流失。生豆泡醋，腌制时间较长，口感略差，但营养丰富。把黑豆炒到7成熟，中和两种的优势。如果醋的品质高，味道就更好啦。
黑豆中的花青素是很好的抗氧化剂，在酸性溶液中，花青素中抗氧化抗自由基的能力也最好，更易被人体吸收。
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俗话说是药三分毒，如果可以通过食疗的方法来治病的话，我们千万不要选择去入药，食疗不仅可以让我们药到病除，还可以让我们一享口福，非常受普通人老百姓的欢迎，渐渐的已经融入到我们生活当中。
食疗它不同于普通的药物，有病才吃药没病不能吃，而食疗的好处就是，有病的时候吃可以去病，没病的时候吃就能起到强健体的功效。
所以大多数的人在出现疾病的时候，第一时间想到的就是食疗，如果搭配药物一起服用，会让其药效发挥最大的功效，从而达到药到病除的疗效。
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