“让我赶紧透透气，刚才在公交车上，挨着一位老人，身上的味道太难闻了，把我熏得够呛!”......
“我怎么一走进奶奶的屋子，就闻到有种特殊的味道啊!我不要和爷爷奶奶在一起玩了！”……
像上面的对话一般，生活中经常会有人议论，会在有些老人身上闻到有股特殊的气味，人们也给这种气味起了一个简单易懂的名字——“老人味”。
有生活经验的人肯定知道，可能在许多老年人的身上或多或少都会有“老人味”，尤其是在高龄和患病的老年人身上，味道则更明显。这种味道很难去用语言来形容，而且在大多时候，很多老年人自己是闻不到自己身上的这些味道的，自己也是“丈二和尚摸不着头脑”，只能看着家人都“躲”着自己。
事实上，美国、瑞典、日本等国的研究者都曾对“老人味”有过研究。并且日本的一家机构还对他们的名读者展开了问卷调查，内容是让读者选出自己最反感的气味。结果显示，名读者中，有40%多的人都认为“老人味”是最难闻的味道，并且不受欢迎的程度要远高于汗味、烟味。
毫无疑问，在生活中，“老人味”会给身边的家人、朋友带来很大的困扰，但是老人才是“老人味”最大的受害者。那么为什么家里的老人在上了年纪之后，老人味就悄然而至了呢？有没有办法消除身上这种特殊的气味呢？
“老人味”的真实面目，主要是怎么来的？在美国的《科学公共图书馆综合卷》中也曾发表论文论述了关于“老人味”的研究。瑞典医学院研究人员和美国尔化学感觉研究中心合作研究过程中，以20~30岁的青年组、45~55岁的中年组和75~95岁的老年组为研究对象进行测试。
结论表示上了年纪之后，确实会产生一种令人不悦的味道。研究人员指出：“老人味”产生的主要原因与人体代谢产生的2－壬烯醛有关。
在人过了青春期之后，皮脂腺分泌的脂肪酸会被氧化，就形成了棕榈烯酸，这种物质与皮脂氧化形成的过氧化脂类物质结合之后，就会产生2-壬烯醛，也可以说2-壬烯醛是体味的来源。
为什么老了才会产生“老人味”呢？
那是因为在年轻的时候，新陈代谢快，在体表不易发生2－壬烯醛的堆积，所以在年轻人身上一般不会有体味，更不会有老人味，反而是汗味比较多见。
但是随着人体的不断衰老，人体的新陈代谢就变得缓慢，中老年人皮肤上的抗氧化物质也会逐渐减少，那么皮肤表面分泌的2-壬烯醛就会产生堆积，体味也就越来越大，进而形成了很容易被闻到的“老人味”。
研究人员也发现，2-壬烯醛的气味是类似油脂味和杂草味的混合，通过汗腺来代谢和散播。这种味道确实很难闻，甚至有传言认为这种味道只有身边人能闻到，是“大限将至”的预兆，医生认为，这种说法是不切实际的，至于为什么老人自己经常会闻不到自己的气味，大家可以接着看下去。
辟谣：“老人味”越重，离死亡越近？为什么老人自己闻不到呢？在了解了“老人味”的真实面目之后，相信大家有的会听说过“老人味”越重，距离死亡越近的这种说法。医生想告诉大家，正如上面所说的，“老人味”是上了年龄之后，难免会出现的一种生理变化。而且大家要知道，也并不是所有老人都会有老人味。
很多老年人由于不注意卫生，平时活动少，又不经常开窗换气，长期处在密闭的环境中，所以很容易让这种气味在衣物、狭窄空间内产生堆积。这也是为什么“老人味”在开窗较少的冬季以及在空间小的房间内会更为明显。所以要是说老人味会影响到寿命长短，实属谣言无疑。
而关于为什么老年人自己闻不到身上的“老人味”，主要原因之一就是—“嗅觉适应”，意思就是说通常人们并不能很灵敏地感知自己身上的味道，而是对周边人以及其它味道更为敏感。
所以即使是有“老人味”的老人，自己对这种味道已经适应了，再去刻意的闻反而闻不到；还有就是正常人群产生的2-壬烯醛的量并不会产生过于刺鼻的气味，如果注意卫生和通风，这种味道自己就更加难闻到了。
而且大家要知道的是，2-壬烯醛的堆积只是“老人味”产生的原因之一，还有以下这几种影响因素会影响到老人是否会出现“老人味”，因此，大家对于“老人味”要有正确的认知，不可人云亦云，这小小的谣言或许就会严重影响到老人的身心健康。
产生“老人味”，不止是因为2-壬烯醛，还有这3种影响因素1、清洁不到位，人体表面微生物群活跃
其实，“老人味”的产生除了和体表体味源头—2-壬烯醛的堆积有关之外，在很大程度上是与人体表面的微生物群有关系的。体表微生物群中的真菌、细菌等分解有机物质等也会产生一些气味，如果不注意清洁，保持体表卫生，皮肤表面的死皮、有机物等会不断堆积，就会加剧“老人味”的散发。
尤其是在冬天，很多老年人会减少洗澡次数，因为怕冷，锻炼活动也减少了，如此一来，人体表面的微生物群就更加肆无忌惮的活跃起来。
2、皮肤抵抗力下降
随着年龄的增长，人体器官难免会出现衰退，人体皮肤的抵抗力也会开始下降，而这无疑会增加老人皮肤发生感染的可能性，加上平时可能卫生不到位，体表出现湿疹、皮炎、溃疡等皮肤病的风险就会大大增加。像湿疹、溃疡等疾病也会散发一定的异味，这也会增加老人的“老人味”。
3、药物代谢
很多中老年人在上了年纪之后，身体机能退化，一些老年病就会找上门来，我们常常说到的高血压、高血糖、高血脂，甚至是冠心病等各种疾病可能会同时存在一个人身上，这是不可避免的事情。
而处于“多病共存”这种状态的患者，就会免不了每天需要服用各种药物。我们知道药物也是需要代谢才能排出体外的，在代谢过程中也会难免地产生一些气味，这些气体会通过呼吸等方式散发出来，也是“老人味”的重要影响因素。
以上这些，是组成、形成“老人味”的部分原因。“老人味”虽然难闻，但是如果出现了，恰恰说明了一些问题，或是卫生没有做好，或是屋内通风差，这些可控因素做好之后，或许“老人味”就可除去。而部分具有特殊味道的“老人味”则更需要引起