虽然棕榈油在工业上也有广泛的应用，但是它并不能被称为工业用油。它既是一种重要的食用油脂，也是一种重要的工业用油。
棕榈油在工业上的应用主要是作为润滑剂和绝缘油，而不是作为燃料。棕榈油具有许多优良的物理和化学性质，如高熔点、高密度、高闪点和高燃点等，这使得它成为一种非常有用的工业用油。广泛用于制造肥皂、润滑剂、润滑脂、蜡烛、染色剂、橡胶工业中的防水剂和涂层等。此外，棕榈油还可以用于制造清洁剂、洗涤剂、涂料和化妆品等。
因此，可以说棕榈油是工业用油之一，它在许多工业领域中都有着广泛的应用，但是不能说棕榈油只适合做工业用油。
在食用方面，棕榈油含有丰富的维生素A、维生素D、维生素E和维生素K，以及丰富的矿物质和微量元素。此外，棕榈油还具有高抗氧化的特性，可以有效地预防心血管疾病、癌症和关节炎等慢性疾病。