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TUhjnbcbe - 2021/8/11 23:53:00
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每周食谱6月21日—6月25日星期一(6月21日)

早点:五谷杂粮、红豆吐司

午餐:白米饭、闽南姜母鸭、杏鲍菇烩肉丝、蒜香空心菜海带龙骨汤

水果:红提

午点:酸奶、海苔蛋糕

星期二(6月22日)

早点:黑芝麻黑豆浆、香蕉蛋糕

午餐:大骨米粉汤、红糖馒头

(用料:米粉、大骨、瘦肉、墨鱼丸、香菇、虾皮、红萝卜、青菜、馒头)

水果:西瓜

午点:牛肉羹

星期三(6月23日)

早点:核桃花生露、杯饼

午餐:白米饭、回锅肉、广东菜心炒香干、红烧冬瓜、西红柿蛋汤

水果:荔枝

午点:酥皮包

星期四(6月24日)

早点:香醇豆浆、乳酸菌小面包

午餐:小米粥、鹌鹑蛋焖瘦肉、清炒凤尾菜、上校鸡块

水果:哈蜜瓜

午点:黑芝麻汤圆

星期五(6月25日)

早点:五谷杂粮、华夫饼

午餐:豌豆玉米红萝卜咸饭、红枣瘦肉炖罐

(用料:大米、豌豆、玉米、红萝卜、三层肉、虾皮、香菇、红枣、瘦肉)

水果:苹果

午点:芒果牛奶西米露

本周特色推荐:芒果牛奶西米露

西米,又叫西谷米、西国米、莎木面、沙孤米。最为传统的是从西谷椰树的木髓部提取的淀粉,经过手工加工制成,在广东等沿海地区,也叫做沙谷米、沙弧米。西米产于南洋群岛一带,是取棕榈科植物莎木的木髓部,用普通制淀粉法,经过粉碎、筛浆过滤、反复漂洗、沉淀、干燥等过程制取的淀粉。淀粉晒至半干燥时,摇成细粒,再行晒干,即为西谷米,质净色白者名真珠西谷,白净滑糯,营养颇丰。西米有健脾,补肺,化痰的功效,有治脾胃虚弱和消化不良的作用;西米还有使皮肤恢复天然润泽的功能,所以西米羹很受人们尤其是女士的喜爱。上好西米的标准:色泽白净,表面光滑圆润,质硬而不碎,煮熟之后不糊,透明度好,嚼之有韧性。

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